DATAS ESPECIAIS
No Empório Rota do Queijo, cada data especial ganha um motivo a mais pra ser comemorada à mesa.
Ao longo do ano, criamos experiências pensadas para momentos que pedem atenção aos detalhes, e para você comemorar com estilo.
A proposta é simples: reunir boa comida, ambiente acolhedor e aquele tempo de qualidade que toda comemoração pede.
Abaixo, você confere o que estamos preparando para este período:
Dia das Mães no Empório Rota do Queijo
O Empório Rota do Queijo vai preparar um menu fechado pensado para o dia das mães, com pratos exclusivos para essa ocasião. O nosso almoço de páscoa funcionará mediante a reservas antecipadas.
Entre em contato e faça a sua reserva:
Menu especial dia das mães:
Entrada: Mix de folhas com molho cítrico
Pratos principais:
-Cordon Bleu Artesanal com Alho-Poró e Creme de Milho
Suculento peito de frango empanado à perfeição, recheado com presunto nobre e queijo cuidadosamente selecionado, Finalizado com delicado refogado de alho-poró, e acompanhado de um cremoso e aveludado creme de milho, preparado com ingredientes frescos que ressaltam sua doçura natural.
-Saint Peter à Belle Meunière com Arroz de Amêndoas, Purê Trufado e Legumes Salteados
Delicado filé de Saint Peter grelhado e finalizado à Belle Meunière, com manteiga dourada, alcaparras e champignons, toque cítrico, acompanhado de aromático arroz de amêndoas, purê de batatas trufado e legumes frescos salteados — uma composição sofisticada e equilibrada.
-Ravioli Artesanal de Búfala, Espinafre e Nozes (com opção de com ou sem proteína)
Scalope de mignom
Massa fresca artesanal recheada com mussarela de búfala com espinafre e nozes, sabor suave e aveludado, servida com espinafre levemente salteado e nozes tostadas, que agregam textura e um toque sofisticado ao prato.
-Sorrentino Nero de Canastra Cremoso
Receita exclusiva da casa
Massa fresca zde tinta de lula, de cor intensa e sabor envolvente, recheada com queijo Canastra cremoso — com molho de vinho tinto e creme de leite fresco, com nozes tostadas uma combinação que une tradição brasileira e técnica artesanal em um prato único e memorável.
-Risoto da Casa de Mix de Cogumelos
Cremoso risoto preparado lentamente, combinando diferentes cogumelos selecionados que trazem profundidade e aroma marcante, finalizado com toque amanteigado
-Risoto de Brie e Limão Siciliano da Casa
Delicado risoto de textura cremosa, onde o sabor intenso e amanteigado do brie encontra o frescor cítrico do limão siciliano, resultando em uma combinação equilibrada e sofisticada.
